Für Gäste, die in die apulische Tradition eintauchen wollen, ohne auf die Annehmlichkeiten eines großen Hotels zu verzichten, bietet Sierra Silvana die Trulli-Unterkünfte an, hübsche konische Häuser mit eigenem Badezimmer, Haartrockner, Klimaanlage/Heizung, Minibar, Telefon, TV, Garten.