L’Hotel Sierra Silvana dispose d’une vaste salle de congrès, « le Salon de la Lune », de 350 places, située au 2ème étage, avec de grandes baises vitrées qui la rendent très lumineuse, munie de téléphone direct et d’air climatisé. Le rez-de-chaussée comporte au contraire 7 petites salles accueillantes pour des réunions de travail qui peuvent contenir de 10 à 150 personnes et disposent d’équipements pour les congrès. À 5 minutes de l’hôtel on trouve un centre de congrès pour 1100 personnes.